Placinta fara foi (Pita horis fillo - Πίτα χωρίς φύλλο)


Aceasta placinta fara foi este bogata in gusturi, usor de preparat, rapida si economica. O vor adora atat cei mici cat si cei mari. O puteti servi chiar si ca fel principal langa o salata de legume, sau, cum am facut eu, am taiat-o bucatele si am adaugat-o in salata de legume in loc de crutoane.

Ingrediente:

2 cani gris
3 cani lapte
4 oua
ulei
piper
150 gr. cascaval ras
150 gr. gouda rasa
5 felii bacon taiat bucatele
5 felii jambon taiat bucatele

Mod de preparare:

Intr-in bol amestecam ingredientele lichide si adaugam grisul. Amestecam pana se formeaza un aluat fluid. Apoi adaugam branzeturile si mezelurile.
Ungem o tava si punem compozitia. Stropim cu ulei pe deasupra si coacem timp de 40 min. la 190 grade C.

Comentarii