RSS

Dakos cretan (Kritikos ntakos - Κρητικός ντάκος)



Un aperitiv originar din Creta, care sunt sigura ca va fi pe gustul tuturor. Vara, deseori, inlocuiesc masa de pranz cu o portie de dakos. Sa va faceti provizii de dakos cand veniti in Grecia!

Ingrediente:

2 dakos mari
1 rosie mare
100 gr. branza feta greceasca
1 ceapa taiata rondele
masline
oregano
ulei de masline

Mod de preparare:

Umezim dakos-urile cu putina apa (atentie nu multa apa, pentru ca vom pune si ulei si se vor inmuia prea mult!). Taiem rosia cuburi si zdrobim branza feta cu o furculita. Punem dakos-urile pe o farfurie, le stropim cu ulei de masline, adaugam cuburile de rosie si branza feta. Adaugam si rondele de ceapa, masline si presaram cu oregano.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS