RSS

Prajitura Sofia (Gliko tis Sofias - Γλυκό της Σοφίας)


Un tortulet usor de preparat ,potrivit pentru zile de nastere dar si mese de sarbatoare, cu putina aroma de cafea pe care o ador! Puteti sa il faceti si cu biscuiti clasici petit-beurre in loc de fursecuri, dar trebuie sa reduceti cantitatea de zahar la jumatate pentru ca va iesi foarte dulce altfel.

Ingrediente:

600 gr. piscoturi Savoiardi
1 cutie crema vegetala
250 gr. margarina (sau unt)
350 gr. zahar pudra
3 galbenusuri de ou
3 vanilii
lapte
cacao (cate 3 linguri pentru fiecare crema)
2-3 linguri nescafe

Mod de preparare:

Umezim jumtate din piscoturi in lapte caldut si asezam un strat in forma.




















Batem margarina (untul) cu 1 ceasca de zahar si adaugam galbenusurile, vaniliile si cacaua.





















Punem crema deasupra piscoturilor si pregatim cafeaua (mai lunga, cu apa din belsug, nu f concentrata).





















Umezim cealalta jumatate de piscoturi in cafea si punem deasupra cremei cu unt.





















Batem crema vegetala cu 1 ceasca de zahar si putina cacao.





















Punem deasupra piscoturilor si decoram cu fulgi de ciocolata.


  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS